Récolte 2022-23: Conditions climatiques, production et prix.

Tout le monde reconnaît que l’huile d’olive grecque est la meilleure huile d’olive en termes de qualité et de nutriments. En termes de quantité, l’Espagne est le plus grand producteur d’huile d’olive au monde, produisant selon le Conseil oléicole international (COI) 65,7% de la production européenne et 44% de la production mondiale. Au cours de la saison de croissance 2021/2022, l’Espagne, selon le CIO, a produit 1,487 million de tonnes d’huile d’olive, la Grèce ne produisant que 227.000 tonnes.

En particulier, en 2022, en raison des changements intenses des conditions climatiques et en particulier de la sécheresse prolongée, la production d’huile d’olive dans les pays méditerranéens a été frappée. En particulier, au cours de cette année, le sud de l’Espagne a été touché par une sécheresse sans précédent, qui a entraîné une réduction de la fructification des oliviers. Dans le même temps, les températures ont augmenté en été, qui se sont poursuivies en automne, étant supérieures à la moyenne, ainsi que le manque d’eau a aggravé le problème. D’après les indications d’aujourd’hui, la récolte devrait être la pire des dix dernières années et la deuxième pire du XXIe siècle. Bien qu’il soit encore trop tôt pour avoir une image précise de la situation, de nombreux experts du secteur s’attendent à ce que la production totale d’huile d’olive espagnole ne dépasse pas les tonnes 800,000.

Par conséquent, l’offre réduite du plus grand producteur d’huile d’olive a des conséquences sur la formation finale du prix de l’huile d’olive grecque. Plus précisément, on estime que la réduction de la production combinée à d’autres facteurs augmentera les prix finaux de l’huile d’olive extra vierge pour les consommateurs de 20 à 25 % cette année.

En résumé, regardons les facteurs les plus importants qui déterminent le prix de l’huile d’olive extra vierge de la récolte 2022-23:

Notre perspective

Malgré tous ces facteurs conduisant à une augmentation inévitable de l’huile d’olive grecque extra vierge, nous avons fait tout notre possible pour maintenir le prix aussi bas que possible. Après tout, le prix final se détermine par divers facteurs et est donc toujours négociable, tandis que la qualité de l’huile d’olive Kolokotronis n’est jamais négociable. Notre objectif est de continuer à fournir la meilleure qualité d’huile d’olive extra vierge grecque à nos clients bien-aimés et de les satisfaire.