Kagiana

Râpez les tomates.

Prenez une poêle, mettez l’huile d’olive et allumez à un feu moyen.

Ajoutez les tomates râpées. Laissez-les sur le feu pour obtenir une sauce pour 10-15 minutes.

Vous pouvez ajoutez aussi une cuillère à café de sucre si les tomates n’ont pas beaucoup de goût.

Il faut avoir une sauce, seulement avec l’huile sans le jus des tomates.

Prenez un bol, mettez les œufs et fouettez-les. Ajoutez la feta, un peu de poivre et de sel.

Mettez le contenu du bol dans la sauce tomate. Remuez le tout jusqu’à ce que les œufs soient cuits.

Mettez le Kagiana dans une assiette.