Bonjour à tous
Nous sommes Odile et Sophie, mère et fille, franco-grecques, unies par une même passion pour l’huile d’olive.
Tout a commencé en 1980, quand Odile, originaire de Quimper dans le Finistère, part en voyage en Grèce avec des amies. À Gythion, au cœur du Magne, elle rencontre George. De cette rencontre naît une belle histoire, une vie partagée entre deux pays, trois filles, et l’ouverture de Saga, une pension-restaurant familiale où l’on aime accueillir autour de plats simples et généreux.
Je suis Sophie, sa fille aînée. Avec ma mère, nous produisons notre propre huile d’olive dans notre région, en Laconie. Depuis plus de 13 ans, nous la partageons avec nos amis et nos clients, notamment en Bretagne, où nous la livrons nous-mêmes. Ce lien direct, ces échanges autour d’un bon repas, nous ont donné l’envie d’aller plus loin.
En 2024, portées par vos nombreux encouragements, nous avons lancé notre boutique en ligne. On y retrouve notre huile d’olive, bien sûr, mais aussi notre miel de thym, nos olives — et peut-être d’autres produits à venir. Tous viennent de notre région, choisis avec soin, et toujours dans l’idée de prolonger ce lien entre la Grèce et ceux qui aiment ses saveurs.
Depuis des années, nous avons l’habitude de partager l’apéritif avec nos amis à la pension Saga, à Gythion, en Laconie. Autour de la petite table de Saga, juste devant la réception, on se retrouve pour savourer du pain grillé, des olives, du tzatziki, et l’incontournable ouzo. L’huile d’olive vierge extra, présente dans chaque assiette, révèle les saveurs et fait toute la différence.
C’est dans cette ambiance chaleureuse, autour de discussions animées et de rires partagés, qu’est née l’idée de faire découvrir notre huile d’olive au-delà de notre cercle proche. Au fil du temps, encouragées par vos retours enthousiastes, nous avons commencé à en envoyer en Bretagne, puis ailleurs en France. Ce projet s’est construit avec vous, et continue de grandir, porté par cette même envie de partage.
Kolokotronis huile d’olive Grecque
Ayant des propriétés familiales privées et un accès à d’autres petits producteurs, nous garantissons que nous offrons la qualité inaltérée que nous avons dans nos propres plats.
