huile D’olive Vierge extra
Plongez dans l’univers de nos huiles d’olive extra vierges grecques, disponibles dès maintenant en ligne. Nos produits, d’exception, proviennent directement de nos oliviers en Grèce, cultivés avec soin et passion. Commandez facilement et faites livrer ces produits d’exception directement à votre porte.
✔️ Huile d’olive grecque authentique
✔️ Première pression à froid, riche en polyphénols
✔️ Commande en ligne sécurisée
✔️ Livraison flexible
À propos de nous
Nous sommes Odile et Sophie, mère et fille, françaises de Bretagne et grecques. Nous produisons une huile d’olive vierge extra d’exception, cultivée avec soin en Laconie, au sud du Péloponnèse. Depuis 2011, nous partageons avec vous ce produit naturel aux arômes uniques et à la qualité incomparable.
Saveurs grecques
En complément de notre huile d’olive, laissez-vous tenter par deux produits emblématiques de la Laconie. Un miel de thym issu de la nature sauvage et des olives Kalamon préparées selon une méthode traditionnelle. Des saveurs authentiques et naturelles à intégrer à votre quotidien.
🍯 Miel de thym grec
Issu du thym sauvage, il se distingue par son goût intense et une légère note d’herbes aromatiques qui lui confère une richesse unique.
🫒 Olives Kalamon
100% naturelles, sans OGM ni conservateurs, elles sont préparées selon une recette authentique avec une fermentation naturelle. Conservées dans de l’huile d’olive vierge extra et du vinaigre de vin rouge, elles révèlent une texture charnue et une saveur équilibrée, à la fois fruitée et légèrement acidulée.
extra vierge grecque
Notre huile d’olive vierge extra grecque provient du sud du Péloponnèse, dans le Magne de la Laconie. Issue d’oliveraies familiales et de petits producteurs partenaires, elle est soigneusement sélectionnée à chaque récolte pour garantir une huile d’exception. Riche en polyphénols et avec une acidité de seulement 0,3%, elle offre une qualité premium, un goût authentique et des arômes subtils.
Foire Aux Questions
Depuis plus de dix ans, nous adorons partager le trésor naturel de la Grèce avec vous. En mêlant nos racines grecques et françaises, nous vous proposons une huile d’olive extra vierge d’une qualité exceptionnelle, la même que nous apprécions en famille chaque jour. Pourquoi nous faire confiance? Parce que nous vous garantissons une excellence absolue, sans aucun compromis.
Vous pouvez acheter notre huile d’olive directement en ligne sur notre boutique. Si vous êtes dans la région de Quimper, sachez que chaque année, autour du mois de mars, nous recevons notre huile d’olive vierge extra fraîche. Si vous êtes à proximité, n’hésitez pas à nous contacter pour venir récupérer votre commande en personne ou profiter d’une livraison dans la région.
Oui. Chaque année, nous conditionnons notre huile d’olive à partir de la récolte fraîche de la saison en cours, garantissant ainsi sa fraîcheur et sa qualité constante.
Chaque année, nous et nos partenaires agriculteurs sommes en mesure de produire entre 8 et 11 tonnes d’huile d’olive extra vierge. Ce volume dépend des conditions climatiques et de la variabilité de la récolte d’olives d’une année à l’autre.
Il est important de distinguer la quantité de production de la qualité d’un produit. La Grèce se distingue incontestablement en tant que producteur de la meilleure huile d’olive au monde. Des régions comme la Laconie, où se situent nos oliveraies, produisent des huiles d’olive de qualité exceptionnelle, contribuant à la renommée de la Grèce dans ce domaine. En revanche, d’autres pays comme l’Espagne et l’Italie se démarquent principalement par la quantité d’huile d’olive qu’ils produisent.
La qualité exceptionnelle de l’huile d’olive grecque est indéniable, et chaque région revendique sa renommée. Originaire de la Laconie, une région du sud de la Grèce, notre huile d’olive extra vierge est reconnue comme l’une des meilleures en Grèce et dans le monde. Parmi les régions les plus renommées pour leur huile d’olive grecque de qualité supérieure, on compte la Laconie, la Messénie et la Crète.
La principale différence entre une huile d’olive vierge et extra vierge réside dans leur taux d’acidité. L’huile extra vierge présente un taux d’acidité inférieur à 0,8%, tandis que celui de l’huile vierge peut aller jusqu’à 2%. De plus, l’huile vierge extra offre un goût plus intense et naturel.
Comme la production de l’huile d’olive n’est pas la même tous les ans, c’est pareil pour son prix. La variation du prix de l’huile d’olive d’une année à l’autre est influencée surtout par le volume de production, les conditions climatiques, la présence de maladies affectant les oliviers. Ainsi, le prix de l’huile d’olive peut fluctuer en fonction des conditions de production et des défis rencontrés par les producteurs.
En fin de compte, l’augmentation du prix de l’huile d’olive pèse-t-elle lourdement sur le budget alimentaire familial? Consultez cet article qui analyse le coût de l’huile d’olive dans un plat simple.
Après ouverture, déposez les olives dans un bocal propre, recouvrez-les de leur huile ou d’un mélange eau+sel pour bien les préserver.
Oui! Elles sont délicieuses à froid en apéritif ou salade, mais elles supportent aussi une cuisson douce: pizzas, tartes salées, plats mijotés… Elles libèrent alors tout leur parfum méditerranéen.
Conservez-le dans son pot en verre, à température ambiante (15–22°C), à l’abri de la lumière directe et de l’humidité. Il peut se cristalliser naturellement: cela est normal! Il suffit de le placer dans un bain-marie tiède pour retrouver sa texture liquide.
Oui, absolument! Il se marie parfaitement avec infusions, yaourts, tartines, marinades ou vinaigrettes. Doux et naturel, il peut aussi remplacer un soin visage nourrissant (masque ou baume naturel), utilisé pur ou associé à de l’huile d’olive.