Réduction de 25 à 30 % des risques de maladies cardiaques.
L’utilisation de l’huile d’olive vierge dans notre alimentation s’est avérée bénéfique pour notre organisme et pour le traitement de diverses maladies, y compris cardiovasculaires, selon de nombreuses études scientifiques.
Des recherches ont montré qu’un régime méditerranéen, riche en graisses saines comme l’huile d’olive, pourrait être plus efficace pour prévenir les maladies cardiovasculaires qu’un régime pauvre en graisses.
Une étude marquante, appelée CORDIOPREV, a suivi 1 002 patients âgés de 20 à 76 ans, tous diagnostiqués avec une maladie coronarienne stable. Les participants ont été divisés en deux groupes : 502 ont suivi un régime méditerranéen, tandis que les 500 autres ont suivi un régime pauvre en graisses. Cette étude, menée par l’Université de Cordoue (UCO), l’Institut de recherche biomédicale Maimónides de Cordoue (IMIBIC), l’Hôpital universitaire Reina Sofía (HURS) et CIBEROBN, s’est déroulée sur une période de sept ans.
L’objectif principal était d’évaluer la survenue de nouveaux événements cardiovasculaires majeurs, tels que le pontage coronarien, l’infarctus du myocarde, l’accident vasculaire cérébral ischémique, la maladie artérielle périphérique et les décès d’origine cardiovasculaire, en fonction des régimes suivis par les patients.
Les participants, dont l’âge moyen était de 59,5 ans, étaient principalement des hommes (82,5 %). L’étude a révélé une réduction de 25 à 30 % de l’incidence des événements cardiaques chez les participants suivant le régime méditerranéen par rapport à ceux suivant un régime pauvre en graisses. Cette réduction était encore plus marquée chez les hommes, atteignant environ 35 %.
Il est important de noter que l’incidence des événements cardiovasculaires chez les participants des deux groupes était inférieure à celle attendue pour ce type de patients (généralement 25 % à 5 ans), ce qui suggère que les deux régimes ont des effets cardioprotecteurs.
Les résultats de l’étude CORDIOPREV indiquent que le régime méditerranéen est supérieur au régime pauvre en graisses pour prévenir les principaux problèmes cardiovasculaires. Cela souligne l’importance de reconnaître les propriétés thérapeutiques de l’huile d’olive extra vierge.
Afin de maximiser les bienfaits pour la santé, il est recommandé d’étiqueter clairement les produits contenant de l’huile d’olive extra vierge avec des informations fiables sur leurs avantages thérapeutiques.
sources: infaoliva.com, olivenews.gr
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