Gressins à l’huile d’olive 

Préchauffez le four à 180°C à l’air.

Mettez tous les ingrédients au mixer pour 5 minutes afin d’avoir une pâte élastique.

Si nécessaire, ajoutez un peu de farine.

Tapissez une grande plaque à pâtisserie de papier parchemin ou de beurre.

Façonnez la pâte en fines ficelles et étalez-les sur la plaque à pâtisserie. Laissez un peu d’espace entre elles.

Mettez au four pour 15-20 minutes jusqu’à ce qu’elles prennent une belle couleur.