10'
Préparation
10'
NiveauFacile
Ingredients4 personnes
Instructions
- Si vos olives sont en saumure, rincez-les bien.
- Prenez le robot culinaire avec les couteaux et mettez tous les ingrédients, sauf le jus de citron et l'huile d'oliveux. Battez jusqu'à obtenir une pâte.
- La texture de la pâte dépend de votre goût.
- À l'aide d'une cuillère, retirer la pâte. Mettez-la dans un bol et ajoutez le jus de citron et l'huile d'olive. Assaisonnez légèrement avec du sel et du poivre.
- Goûtez et ajustez le goût, si vous le voulez, avec de l'huile d'olive supplémentaire, du jus de citron, du sel ou du poivre.
Très bon accompagnement pour le pain grillé. Quelques tranches de tomates et de feta comme supplément et voilà une idée d’apéro.
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